Bami met Roedjak

Naar recept gaan Recept afdrukken

Bami met Roedjak

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 pakje bak- en braadboter
  • Roedjak mix
  • 500 g doorregen runderlappen
  • Maïzena
  • Bamigroenten
  • 2 eieren
  • Bami
  • Olie

Instructies

  • Haal het vlees een kwartier van tevoren uit de koelkast. Dep het droog met keukenpapier en
  • bestrooi het met zout en peper.
  • Smelt de bak- en braadboter in een braadpan en braad het vlees aan.
  • Voeg een glas water toe, zodat het vlees net onder water staat. Laat het 3 uur sudderen met
  • de deksel erop.
  • Voeg na 3 uur de roedjakmix toe en laat het nog 45 minuten sudderen.
  • Bereid ondertussen de bami zoals je gewend bent.
  • Voeg eventueel maïzena toe om de saus te binden.
  • Serveer de roedjak-bami met het heerlijk gestoofde vlees.
  • Geniet van deze smaakvolle bami met roedjak!
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Hoofdgerechten