Banketbakkersroom 2

Naar recept gaan Recept afdrukken

Banketbakkersroom 2

Porties: 2
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • ½ vanillestokje
  • 2 dl melk
  • 2 eieren
  • 20 gram bloem
  • 26 gram suiker

Instructies

  • Snijd het vanillestokje open en haal het merg eruit.
  • Verwarm 1 1/2 dl melk met het stokje en het merg en houd dit 20 minuten tegen de kook aan.
  • roer 1 ei met de bloem klontvrij, doe er het tweede ei en de suiker bij en verdun met de rest van de melk.
  • Verwijder het vanillestokje, giet het eimengsel bij melk en laat het 2 minuten doorkoken.
  • Zet de pan in een bak koud water en roer het mengsel koud.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Basisrecept / Gebak