Week de satéstokjes een paar minuten in lauw water.

Maak de marinade volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Snijd de biefstuk in blokjes van ongeveer 2 cm en marineer ze gedurende 15 minuten in de marinade.

Rijg de gemarineerde biefstukblokjes aan de satéstokjes.

Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.

Was en snijd de lente-uitjes in dunne ringen.

Maak de paddenstoelen schoon en snijd ze in plakjes.

Verhit een wok en voeg een scheutje wokolie toe.

Roerbak hierin de broccoli gedurende 5 minuten.

Voeg de gesneden paddenstoelen toe en wok nog 2 minuten mee.

Dep de biefstukspiesjes droog en gril ze in een grillpan of onder de grill gedurende 3-5 minuten, keer ze regelmatig.

Meng ondertussen de geraspte gember met de ketjap en lente-uitjes.

Voeg de helft van dit mengsel toe aan de groenten en roer goed door.

Verdeel de gekookte rijst en de gewokte groenten over 4 borden.

Leg de gegrilde biefstukspiesjes op de rijst en schep de rest van het lente-ui-, ketjap- en gembermengsel over de saté.

Serveer met Conimex Sambal Brandal voor wie van extra pit houdt.