Bladerdeeg Kerstboom met Cranberries en Pistache
Deze feestelijke bladerdeeg kerstboom gevuld met cranberryjam en gegarneerd met chocolade, pistachenoten en gedroogde cranberries is een zoete traktatie voor de feestdagen.
Ingrediënten
- 2 rollen Tante Fanny Vers Bladerdeeg
- 150 g cranberryjam
- 1 ei losgeklopt
- 60 g gesmolten chocolade
- 25 g pistachenoten grof gehakt
- 25 g gedroogde cranberries
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C en haal het bladerdeeg 10 minuten voor gebruik uit de koelkast.
- Rol beide rollen bladerdeeg uit op een met bloem bestoven oppervlak.
- Snijd uit elk vel bladerdeeg een kerstboomvorm.
- Besmeer één kerstboomvorm met de cranberryjam en leg de tweede kerstboomvorm er bovenop.
- Snijd de "takken" van de kerstboom in tot aan het midden, zodat je stroken krijgt.
- Draai elke tak een halve slag, zodat de cranberryvulling zichtbaar wordt.
- Bestrijk de kerstboom met losgeklopt ei.
- Bak de kerstboom 20-30 minuten in de oven tot hij goudbruin is.
- Laat de kerstboom afkoelen op een rooster.
- Drizzle de gesmolten chocolade over de kerstboom en garneer met pistachenoten en gedroogde cranberries.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:
Serveer deze bladerdeeg kerstboom als dessert of zoet hapje bij een feestelijke borrel. Wijnadvies:
Een frisse mousserende wijn zoals een Prosecco vormt een perfecte combinatie met de zoete en fruitige smaken van dit gerecht.
Serveer deze bladerdeeg kerstboom als dessert of zoet hapje bij een feestelijke borrel. Wijnadvies:
Een frisse mousserende wijn zoals een Prosecco vormt een perfecte combinatie met de zoete en fruitige smaken van dit gerecht.
Voedingswaarden
Calories: 240 kcal | koolhydraten: 27 g | Protein: 4 g | Vet: 12 g | Zout: 0.3 g | Sugar: 11 g