Boerak
Ingrediënten
Instructies
- Bak het gehakt vlees.
- Snijd de uien en de bladpeterselie fijn.
- Meng het gebakken vlees met de gesneden uien en bladpeterselie.
- Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Neem een bourakblad en snijd het in tweeën.
- Vul het blad met het vleesmengsel.
- Bak de gevulde bladeren in een pan met soyaolie.
- Besprenkel het gerecht daarna met citroensap.
- Serveer de Boerak als voorgerecht en geniet van de Algerijnse smaken!