Naar recept gaan Recept afdrukken

Bonte kipspiesen

Porties: 6
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingredients

  • 1 kg kip
  • 250 gram champignons
  • 2 paprika
  • 1 grote courgette
  • 6 ui

Voor de marinade:

  • 6 eetlepels olie
  • 1 teentje knoflook
  • 2 eetlepels citroensap
  • zout
  • peper
  • 1 volle theelepel Provençaalse kruiden

Instructions

  • Borstel de champignons schoon.
  • Maak d paprika, courgette en ui schoon en snijd ze in evengrote stukken.
  • Steek de groenten, de champignons en het vlees afwisselend aan 12 metalen spiesen.
  • Meng voor de marinade de olie met de fijngehakte knoflook, het citroensap, zout, peper en de Provençaalse kruiden.
  • Bestrijk de spiesen met de marinade en laat ze 2 uur marineren.
  • Rooster de spiesen vervolgens 5-6 minuten op de barbecue.

Notities / Tips / Wijnadvies

Lekker met groene sla en stokbrood.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Barbecue / Gevogelte / Kip