Broccolisalade

Naar recept gaan Recept afdrukken

Broccolisalade

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 250 gram broccoli panklare
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 eetlepel(s) olijfolie
  • ½ eetlepel(s) witte wijnazijn
  • ½ eetlepel(s) limoensap
  • zout
  • peper
  • ½ rode ui in ringen

Instructies

  • Kook de broccoli in water met wat zout in ± 10 minuten beetgaar.
  • Pel en snipper de knoflook.
  • Klop een dressing van de olie, azijn, limoen, knoflook en wat peper en zout.
  • Giet de broccoli af en verdeel er de uiringen over.
  • Schenk de dressing over de nog warme broccoli en laat de groente tot
  • kamertemperatuur afkoelen.
  • Schep aan tafel even om.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Salade
Dieët Vegetarisch