Caipirissima

De caipirissima wordt hetzelfde bereid als de caipiroska , maar in plaats van wodka wordt Havana club rum gebruikt.

Snij de limoen in 8 stukken.
Voegde suiker toe en kneus de ingrediënten met een muddler.
Vul het glas met gemalen ijs en de rum.
Roer de inhoud met een stirrer zodanig dat de limoenen de suiker van de bodem losgekomen zijn.

gebruik Havana Especial ,dc lichtbruine 4 jaar oude rum voor een wat zachter resultaat.

De echte rumliefhebber kan ook experimenteren met andere (donkere) soorten.

Land van herkomst Brazilië