Canapé met haringtartaar

Naar recept gaan Recept afdrukken

Canapé met haringtartaar

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 200 g haring
  • ½ mango
  • 1 tomaat
  • 1 lenteui
  • 1 eetlepel(s) bieslook
  • 2 eetlepel(s) olijfolie
  • ½ Spaanse peper
  • 1 eetlepel(s) azijn
  • peper
  • zout
  • suiker
  • stokbrood smal
  • boter
  • sla
  • bieslook

Instructies

  • Snij de haring in kleine blokjes.
  • Mango in kleine blokjes snijden.
  • Tomaat ontvellen en ontpitten en vlees in klein blokjes snijden.
  • Hak de lente-uitjes; spaanse peper zonder zaadjes fijnsnijden.
  • Doe alle fijngesneden ingrediënten door elkaar en vermeng met balsamico, olijfolie en azijn.
  • Breng op smaak met peper, zout en suiker.
  • Stokbrood snijden, besmeren met boter, beleggen met sla.
  • Hierop haringtartaar en afmaken met bieslook.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Brood / Broodjes / Vis