Naar recept gaan Recept afdrukken

Champignons met knoflook 2

Porties: 6
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 dl olijfolie
  • 6 tenen knoflook in plakjes
  • 500 gram champignons in dikke plakjes
  • 1 mespunt paprikapoeder pikant
  • zout
  • ½ dl sherry
  • 2 eetlepel(s) peterselie gehakte

Instructies

  • Laat de olijfolie in een diepe koekenpan niet te heet worden.
  • Fruit de plakjes knoflook lichtbruin.
  • Voeg dan de champignons toe smoor ze al omscheppend tot het vocht is verdampt.
  • Breng op smaak met het paprikapoeder, zout en de sherry en bestrooi de champignons voor het serveren met de peterselie.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Tapas
Land van herkomst Nederland