Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
Instructies
- Van de kippenpoulet soep trekken.
- Het vlees ervan in stukjes snijden, evenals de asperges en de crab [de laatste van de vezels ontdoen].
- De ham in dunne reepjes snijden.
- De gember heel fijn drukken, evenals de knoflook en met een weinig ui in boter fruiten.
- Alles daarna bij de soep voegen en heel even laten koken.
- Op het laatst door de hete soep snel het losgeklopte ei mengen.
- Opdienen met heel fijngehakte peterselie erover gestrooid.