Grill voorverwarmen op hoogste stand.

Ciabatta in 2 plakjes snijden.

Dik besmeren met gormas.

Broodplakjes op grillplaat leggen ca. 10 cm onder hete grill schuiven ca. 3 minuten roosteren. Perzik schillen, halveren, pit verwijderen en vruchtvlees in schijfjes snijden.

Tuinkers van bedje knippen.

Sneetjes onder de grill vandaan bestrooien met zwarte peper.

Garneren met perzik en tuinkers.