Consommé Mireille

Hyperrealistische foodfoto van Consommé Mireille in een elegante ivoorkleurige porseleinen soepkom op een schotel, geplaatst op een rustieke houten tafel en licht uitgezoomd zodat het tafelblad zichtbaar is. De heldere goudkleurige bouillon bevat fijne groenteblokjes van wortel, prei en selderij, kleine kruidige griesmeelknoedels en verse kervelblaadjes. Naast de kom liggen een zilveren lepel, een linnen servet en een glas witte wijn in zacht warm natuurlijk daglicht met een verfijnde Franse restaurantuitstraling en premium foodmagazine stijl.

Consommé Mireille

heldere bouillon Mireille
Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 l kippenbouillon
  • soepvlees
  • peterselie
  • 300 g asperges
  • kip

Instructies

  • Klaar de bouillon.
  • Snij het soep-, en kippenvlees in blokjes.
  • Schil de asperges en snij ze in stukken van 3 cm.
  • Kook ze gaar.
  • Hak de peterselie fijn.
  • Schep wat garnituur in verwarmde soepborden.
  • Schenk er de hete bouillon over en strooi er wat peterselie over.
  • Serveer met stokbrood.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Bouillon / Gevogelte / Kip / Soep
Land van herkomst Frankrijk