Courgette met pasta

Naar recept gaan Recept afdrukken

Courgette met pasta

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 courgette
  • Ui
  • Knoflook
  • Olie
  • 200 g zalm snippers
  • Tomaat
  • 90 g pesto ala Genovese AH
  • Penne of andere pasta
  • Geraspte kaas

Instructies

  • Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing.
  • Fruit de gesnipperde ui en fijngehakte knoflook in de olie.
  • Voeg de in stukken gesneden courgette toe (bij een grote courgette, verwijder de zaadjes).
  • Voeg de in stukken gesneden tomaat toe.
  • Bak de groente gaar.
  • Voeg de zalm snippers en het potje pesto toe.
  • Als alles goed warm is, voeg de gekookte pasta toe.
  • Strooi wat geraspte kaas over de gerechten voor het serveren.
  • Geniet van deze smakelijke gerechten!
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Bijgerecht / Groenten / Pasta / Vis / Zalm
Geschikt voor Dieët: Vegetarisch