Crème Andalouse

Naar recept gaan Recept afdrukken

Crème Andalouse

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 blik tomatensoep
  • 1 geschilde paprika of gele paprika
  • ½ kop rijst
  • 1 deciliter room
  • 1 glas rode Gancia
  • 1 soeplepel gehakte peterselie

Instructies

  • Snijd de geschilde en ontpitte paprika in kleine stukjes.
  • Breng de inhoud van een blik tomatencrèmesoep, verdund met een blik water aan de kook en voeg er de paprika, de gekookte rijst en de Gancia aan toe.
  • Breng de soep opnieuw aan de kook en roer er de room door.
  • Bestrooi met peterselie en dien de soep heet op.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Soep
Land van herkomst Spanje