Crostini met Pittige Kruidenboters
Maak indruk met deze heerlijke crostini's, rijkelijk besmeerd met smaakvolle en pittige kruidenboters. Een verrukkelijke traktatie voor je smaakpapillen die perfect is als aperitief bij elke gelegenheid.
Ingrediënten
- 1 stokbrood in dunne plakjes gesneden
- 150 g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
- 2 teentjes knoflook fijngehakt
- 1 tl rode peper flakes of naar smaak
- 1 el verse peterselie fijngehakt
- Zout en zwarte peper naar smaak
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Leg de plakjes stokbrood op een bakplaat en bak ze in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Dit duurt meestal 8-10 minuten.
- Houd ze goed in de gaten, want ze kunnen snel verbranden.
- In een kom meng je de zachte roomboter met de fijngehakte knoflook, rode peper flakes en verse peterselie.
- Roer goed door tot alle ingrediënten goed gemengd zijn.
- Breng de pittige kruidenboter op smaak met zout en zwarte peper naar jouw voorkeur.
- Proef het mengsel en pas de kruiding indien nodig aan.
- Haal de geroosterde plakjes stokbrood uit de oven en laat ze even afkoelen.
- Besmeer de crostini's rijkelijk met de pittige kruidenboter.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveer de crostini's op een mooi bord of schaal en laat je gasten genieten van deze heerlijke, pittige traktatie.
Deze crostini's met pittige kruidenboters zijn een geweldige toevoeging aan elke borrel of feestelijke gelegenheid. Geniet ervan!