El Moje

Naar recept gaan Recept afdrukken

El Moje

Tomatensalade met Tonijn
Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 2 grote tomaten in stukken
  • 1 uitgelekt blikje tonijn in stukken à 185 g
  • 1 kleine rode ui in dunne ringen
  • 10 gehalveerde zwarte olijven
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel witte wijnazijn
  • Zout
  • Peper
  • 2 fijngesneden teentjes knoflook
  • 1 eetlepel fijngesneden peterselie

Instructies

  • Kook de eieren hard in ongeveer 7 minuten en snijd ze in partjes.
  • Meng de eieren, tomaten, tonijn, rode ui en olijven in een kom.
  • Maak een dressing van olijfolie, witte wijnazijn, zout, peper, knoflook en peterselie. Giet deze
  • over de tomatensalade

Notities / Tips / Wijnadvies

Een smakelijk voorgerecht met tonijn en tomaten. Geniet ervan!
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Voorgerechten
Land van herkomst Nederland