Feestelijke Kerstster met Nutella en Speculoos
Een heerlijke Kerstster gevuld met Nutella en speculoos, perfect voor de feestdagen.
Equipment
Ingrediënten
- 6 speculooskoekjes
- 4 eetlepels speculoospasta
- 4 eetlepels hazelnootpasta
- 2 grote plakken vers bladerdeeg
- 1 ei
- 1 eetlepel poedersuiker
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Leg een rond bord op de plakken bladerdeeg en snijd er een cirkel uit.
- Bewaar één cirkel in de koelkast.
- Besmeer een van de cirkels met speculoospasta en verkruimel de speculooskoekjes erover.
- Zet deze cirkel kort in de koelkast en haal de andere plak bladerdeeg eruit.
- Besmeer de tweede cirkel met hazelnootpasta en leg beide cirkels op elkaar, met de besmeerde kanten tegen elkaar aan.
- Plaats een glas (ongeveer 7 cm breed) in het midden als leidraad en snijd het deeg zestien keer in vanaf het glas naar buiten toe.
- Draai de stroken twee keer naar buiten en druk de uiteinden aan elkaar.
- Bestrijk de Kerstster met het geklutste ei en bak 23 minuten in de voorverwarmde oven.
- Laat de Kerstster afkoelen en bestuif voor het serveren met poedersuiker.
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies:
Een lichte zoete wijn zoals een Moscato d'Asti past perfect bij de romige textuur van de Nutella en de warme kruidige tonen van speculoos.Voedingswaarden
Calories: 320 kcal | koolhydraten: 35 g | Protein: 5 g | Vet: 18 g | Zout: 180 g | Sugar: 15 g