Franse wijnmarinade barbecue met kruiden en rode wijn op rustieke houten tafel

Franse wijnmarinade voor vlees van de barbecue

Naar recept gaan Recept afdrukken

Franse wijnmarinade barbecue met kruiden en rode wijn op rustieke houten tafel

Franse wijnmarinade voor vlees van de barbecue

Franse wijnmarinade met rode wijn en kruiden. Perfect voor rundvlees, kip en varkensvlees.
Porties: 4 personen
Voorbereidingstijd 10 minuten
Total time 10 minuten
Kosten €1,50 ca. p.p.
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 sjalotje
  • 2 teentjes knoflook
  • verse Provençaalse kruiden
  • ½ fles rode wijn
  • 1 deciliter olijfolie
  • peper

Instructies

  • Meng alle ingrediënten tot een marinade.

Notities / Tips / Wijnadvies

Notities

Laat het vlees minimaal 2 uur marineren voor het beste resultaat.
Voor extra smaak kun je het vlees een nacht laten staan in de marinade.
Gebruik verse kruiden voor een intensere smaak.

Wijnadvies

Witte wijn – fris en licht fruitig. Geeft een mooi contrast met de kruidige marinade.
Rode wijn – vol en rond. Sluit perfect aan bij de rijke smaken van het vlees.
Rosé – zomers en verfrissend. Ideaal voor een lichte BBQ.
Kies een wijn die past bij jouw smaak en moment.
Bij een barbecue mag het vooral gezellig en ontspannen blijven.
En eerlijk… met een goed glas wijn smaakt alles net even beter 😉

Voedingswaarden

Calories: 180 kcal | koolhydraten: 3 g | Protein: 1 g | Vet: 16 g | Verzadigd vet: 3 g | Zout: 0 g | Sugar: 2 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Barbecue / Marinade
Land van herkomst Frankrijk
Jaargetijde: Alle Jaargetijden
Feestdagen etc Picknick / Zomers