Gebakken champignons van Astrid Veltman
Ingrediënten
Instructies
- Snijd van de champignons slechts een klein stukje van de onderkant weg.
- Verhit in een koekenpan flink wat olijfolie en bak de champignons daarin.
- Voeg de knoflook toe en bak de champignons lekker gaar.
- Voeg op het laatst een scheutje sherry toe en laat die even inkoken.
- Laat de champignons afkoelen en voeg wat fijngehakte peterselie toe.