Gebakken visjes in de zee

Gebakken visjes in de zee

Gebakken visjes in de zee

Snel te maken
Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 2 courgettes
  • 1 pak aardappelpuree à la minute 180 g
  • 2 eetlepel(s) zonnebloemolie
  • zout
  • peper
  • 2 schaaltjes gebakken visfiguurtjes à ca. 235 g
  • tomatenketchup

Instructies

  • Oven voorverwarmen op 180 °C of gasovenstand 3.
  • Courgettes wassen en in dunne reepjes snijden.
  • Aardappelpuree bereiden volgens gebruiksaanwijzing.
  • In koekenpan olie verhitten en courgettereepjes ca. 3 minuten bakken.
  • Bestrooien met zout en peper.
  • Visfiguurtjes in ca. 6 minuten verwarmen in de oven.
  • Puree over de helft van vier borden verdelen en met vork 'golven' maken.
  • Visfiguurtjes in de 'zee' leggen.
  • Courgettereepjes als 'zeewier' over borden verdelen.
  • Serveren met tomatenketchup.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Groenten / Hoofdgerechten / Vis
Land van herkomst Mongoolse keuken