Gegrild Knoflookbrood met Olijfolie

Porties: 4 personen
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd: 5 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 dikke snee oud witbrood
  • ½ teen knoflook
  • Extra vergine olijfolie
  • Grof zeezout
  • Versgemalen peper

Eventueel

  • versgeschaafde truffel

Instructies

  • Grill het brood goudbruin aan beide kanten.
  • Wrijf het gegrilde brood aan beide kanten in met de halve teen knoflook.
  • Leg het gegrilde brood in een diep bord en schenk er royaal olijfolie over.
  • Bestrooi met grof zeezout en versgemalen peper naar smaak.
  • Voor een extra luxe accent kun je het brood bestrooien met versgeschaafde zwarte truffel.
  • Serveer het warm en wees voorzichtig met knoeien door de olie.

Notities / Tips / Wijnadvies

Wijnadvies:

Dit knoflookbrood met olijfolie past goed bij een lichte witte wijn zoals een Pinot Grigio of een Verdejo.

Voedingswaarden

Calories: 150 kcal | koolhydraten: 15 g | Protein: 2 g | Vet: 9 g | Sugar: 1.5 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Brood / Brunch / Lunch
Land van herkomst Italië
Geschikt voor Dieët: Tarwevrij / Vegetarisch