Gegrilde kip met kruiden en citroen

Naar recept gaan Recept afdrukken

Gegrilde kip met kruiden en citroen

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 hele kip
  • versgemalen peper & zout
  • 2 tenen knoflook
  • 1 citroen
  • 1 bosjes verse dragon
  • 1 bosjes verse rozemarijn
  • 1 bosjes verse peterselie
  • 1 bosjes verse oregano

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 200°C.
  • Wrijf de binnen- en buitenkant van de kip in met zout en peper.
  • Snijd de knoflooktenen en de citroen in vieren.
  • Vul de buikholte van de kip met de knoflook, de helft van de citroen en de helft van de kruidentakjes.
  • Leg de kip in een braadslee en gril hem in ± 1 uur goudbruin en gaar.
  • Bedruip hem af en toe met braadvet.
  • Besprenkel de kip uit de oven met de rest van de citroen en knip de rest van de kruidentakjes grof boven de kip.
  • Lekker met caesarsalad en grof brood met gezouten boter.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Gevogelte / Kip