Name: Gekarameliseerde spruitjes met appel aan een spies
Ingredients: 300 g spruitjes; 100 g bacon; 1 appel ( in blokjes); vloeibare honing

Gekarameliseerde spruitjes met appel aan een spies

Porties: 4 personen

Maak de spruitjes schoon en kook ze in ruim kokend water, afhankelijk van de grootte 7-10 minuten voor.
Spoel ze in een vergiet af met koud water, laat ze heel goed uitlekken en dep ze droog met keukenpapier
.
Wikkel de spruitjes elk in een plakje bacon en rijg deze aan een satéprikker, afgewisseld met een blokje appel.
Bestrijk de spiesjes dun met honing en grilleer ze in een grillpan, tafelgrill of onder een hete ovengrill tot de honing licht gekarameliseerd is.