Snijd de kipfilet in brede plakken.

Meng de bruine suiker, het zeezout, peper, uienpoeder, knoflookpoeder, paprikapoeder en eventueel chilipoeder tot een droge rub.

Wrijf de kip rondom in met dit kruidenmengsel.

Leg de kipfilets in het mandje of op de grillplaat van de airfryer en plaats op ieder stuk kip een schijf ananas.

Bak de kip 15 minuten op 165 °C.

Voeg na 8 minuten de afbakbroodjes toe zodat deze knapperig worden.

Bestrooi de kip in de laatste minuten met geraspte kaas zodat deze mooi smelt.

Snijd de broodjes open, bestrijk ze met romige kruidenkaas en beleg met de kipfilet en ananas.

Serveer direct, eventueel met een frisse salade erbij.