Gevulde Banaan Poffertjes

Pak een beslagkom en meng daarin de bloem, bakpoeder, zout, ei en de helft van de melk.

Kluts goed door met een garde.

Voeg vervolgens de rest van de melk toe en roer opnieuw goed door met de garde om klontjes te voorkomen.

Pel de bananen en snijd ze in plakjes van ongeveer een centimeter breed.

Maak met een breed rietje een gaatje in het midden van de plakjes banaan.

Vul een spuitzak met hazelnootpasta en knip een klein puntje af.

Vul de plakjes banaan met de hazelnootpasta.

Smelt wat roomboter in een koekenpan.

Haal de gevulde banaanplakjes door het beslag en bak ze aan beide kanten gaar in de koekenpan.

Serveer de gevulde banaan poffertjes met een beetje poedersuiker en een klontje roomboter.