Gevulde Zoete Peppers met Kruidige Hüttenkäse
Ingrediënten
Instructies
- Hak de verse tuinkruiden fijn en meng ze met de Hüttenkäse.
- Voeg een paar druppels citroensap toe en breng op smaak met peper, zout en groene currypasta naar smaak.
- Snijd de rode peper doormidden, verwijder de zaadjes en zaadlijsten, en rooster de helften boven een open vlam voor een gegrilde smaak.
- Laat de geroosterde pepers afkoelen en vul ze met het kaasmengsel.
- Plaats de gevulde pepers onder de grill en rooster ze ongeveer 15 minuten.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveer eventueel met gefrituurde flensjes of gefrituurde rijst, mie en een frisse salade.