Goudbruine Hamtaartjes van de Barbecue
Knapperige broodtaartjes gevuld met ham, kaas en aardappel van de barbecue.
Ingrediënten
- 2 aardappels
- zout
- 6 plakken schouderham
- 6 plakken jonge kaas
- 6 sneetjes witbrood
- boter
- 4 eetlepels mangochutney
Instructies
- Kook de aardappels in water met zout in ongeveer 15 minuten beetgaar.
- Giet ze af en laat ze uitdampen.
- Steek cirkels uit de ham, kaas en het brood.
- Snijd de aardappels in dunne plakken.
- Bestrijk het brood met boter.
- Maak stapeltjes van brood, ham, chutney, aardappel, chutney en kaas.
- Zet vast met een satéprikker.
- Rooster kort op de barbecue tot goudbruin en gesmolten.
Notities / Tips / Wijnadvies
Notities
Je kunt deze hamtaartjes ook in de oven bereiden als het weer tegenzit. Bak ze dan op 200 graden tot de kaas gesmolten is en het brood krokant.Wijnadvies
Bij deze hartige en lichtzoete hamtaartjes past een frisse witte wijn uitstekend. De frisse zuren snijden mooi door de romigheid van de kaas en sluiten perfect aan bij de chutney.Voedingswaarden
Calories: 320 kcal | koolhydraten: 32 g | Protein: 14 g | Vet: 14 g | Verzadigd vet: 7 g | Zout: 0.65 g | Sugar: 6 g