Hazelnootkoekjes

Naar recept gaan Recept afdrukken

Hazelnootkoekjes

Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 250 gr bloem
  • 200 gr boter of margarine
  • 250 gr gemalen hazelnoten
  • 125 gr suiker
  • 1 ei
  • 1 citroen de geraspte schil er van
  • ½ tl gemalen koriander
  • ½ tl kruidnagelpoeder
  • Nutella

Instructies

voorbereiding

  • Kneed alle ingrediënten tot een soepel deeg, vorm er een rol met 5 cm doorsnee van en leg de rol 1 uur in de koelkast om op te stijven.

Bereiding:

  • Verwarm de oven voor op 225°C (hetelucht 200°C).
  • Snij plakjes van ½ cm dikte van de rol en leg ze op een ingevet bakblik.
  • Schuif het blik midden in de voorverwarmde oven en bak de koekjes 10 minuten. Laat ze op een rooster afkoelen.
  • Smeer wat Nutella tussen twee koekjes
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Koek / Noten