Hete kip met chili en ui in pittige saus op houten tafel

Hete kip 3

Naar recept gaan Recept afdrukken

Hete kip met chili en ui in pittige saus op houten tafel

Hete kip 3

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 500 gram kip of 1 kg drumsticks
  • 1 ui
  • 3 tenen knoflook
  • 1 blikje tomatenpuree
  • ½ blok santen
  • een scheutje azijn
  • wat rietsuiker
  • fijngesnipperde lombok (rode peper) naar smaak

Instructies

  • Fruit de ui met de knoflook en schenk er dan de tomatenpuree bij.
  • Week het blok santen in een beetje heet water en voeg dit bij het uimengsel.
  • Roer er de azijn, de suiker en de lombok door en laat dit even sudderen.
  • Voeg er dan de kip bij en laat het geheel nog 1 uur sudderen.
  • Geef er rijst en geraspte komkommer bij.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Gevogelte / Kip