minigehaktballetjes

Italiaanse minigehaktballetjes in tomatensaus

Naar recept gaan Recept afdrukken

minigehaktballetjes

Italiaanse minigehaktballetjes in tomatensaus

Porties: 4
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 175 gram rundergehakt mager
  • ¼ ui fijngesnipperd
  • ½ teentje knoflook uitgeperst
  • 1 tl Italiaanse kruiden gedroogde
  • 1 el geraspte Parmezaanse kaas
  • 1 el olijfolie
  • 225 gram tomaten gepeld en fijngehakt
  • zout
  • versgemalen peper

Instructies

  • Vermeng in een kom het gehakt met de ui, knoflook, de helft van de kruiden en de kaas.
  • Voeg zout en peper naar smaak toe en vorm 20 balletjes.
  • Verhit de olie in een grote koekenpan.
  • Bak de gehaktballetjes rondom bruin.
  • Voeg de tomaten, de rest van de kruiden en breng op smaak met zout en peper.
  • Laat de gehaktballetjes ongeveer 20 minuten sudderen op zacht vuur.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Rundvlees
Land van herkomst Italiaanse keuken