Kaaspizza met champignons en rode ui

Naar recept gaan Recept afdrukken

Kaaspizza met champignons en rode ui

Porties: 2
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 blikje pizzadeeg koelvitrine, 270 gg
  • 1 rode ui grofgesneden
  • 10 takjes tijm van 7 takjes de blaadjes geplukt
  • 200 gram champignons in plakjes
  • versgemalen peper
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 100 gram geraspte gruyère
  • 6 plakjes ontbijtspek

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 200°C.
  • Rol het pizzadeeg uit, verdeel het in tweeën, rol het tot 2 dunne cirkels uit en leg die op het bakpapier.
  • Meng de helft van de ui met de tijmblaadjes, de champignons, peper en de olijfolie en verdeel het mengsel over de pizzabodems.
  • Verdeel er de kaas en het spek over.
  • Bak de pizza's in het midden van de oven in 15-20 minuten goudbruin en knapperig.
  • Garneer de pizza's met de takjes tijm en de rest van de rauwe ui.
  • Lekker met ijsbergsla.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Groenten / Kaas / Pizza
Land van herkomst Italië