Kaastaart 2 van Astrid Veltman

Naar recept gaan Recept afdrukken

Kaastaart 2 van Astrid Veltman

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • gistdeeg

Voor de vulling:

  • 500 gr plattekaas
  • 350 gr suiker
  • 5 eieren
  • 150 gr lichte rozijnen
  • 75 gr vanillepudding

Instructies

  • Bereid het gistdeeg met dezelfde ingrediënten als de plattekaastaart op z'n Brabants.
  • Beboter een springvorm, bestuif hem met bloem en bekleed met het deeg.
  • Klop nu de plattekaas met de eidooiers en de suiker luchtig.
  • Meng de rozijnen eronder, alsook de vanillepudding.
  • Klop het wit van de eieren stijf en schep het door de plattekaas.
  • Breng de vulling over in de vorm en bak de taart 45 minuten in een op 190°C voorverwarmde oven.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Dessert - Nagerecht / Kaas
Land van herkomst België