Kook de witte rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking, samen met de santen.

Snijd de kipfilet in blokjes van 2-3 cm.

Braad de kip licht aan in de boter en voeg de Lemon Grass, ketjap, Sambal Djeroek, water en azijn toe.

Verhit alles tot het net niet kookt en laat het 15 minuten zachtjes smoren.

Serveer het met de atjar en de rijst met santen (Nasi Gurih).