Meng in een kom de geraspte aardappel, gehakte ui, knoflookpoeder, geraspte kaas, ei, zout en peper.

Knip een stuk bakpapier uit dat op de bodem van het mandje van de airfryer past, zorg ervoor dat de luchtopeningen niet geblokkeerd worden.

Bespuit het bakpapier lichtjes met plantaardige oliespray.

Schep het aardappelmengsel in bergjes op het bakpapier in het mandje van de airfryer.

Doe dit in porties indien nodig.

Stel de airfryer in op 200 °C en bak gedurende 8 minuten.

Schud het mandje als de timer afgaat, stel de timer opnieuw in op 5 minuten en bak de aardappelkoekjes verder tot ze goudbruin en knapperig zijn.

Haal de koekjes uit de airfryer en serveer ze meteen.