Knapperige Feta Driehoekjes uit de Airfryer
Deze gefrituurde fetadriehoekjes uit de Airfryer zijn knapperig, romig en vol mediterrane smaak. Perfect als voorgerecht, borrelhapje of bij een tapasavond!
Ingrediënten
- 2 el olijfolie
- 2 el verse platte peterselie fijngehakt
- 1 eierdooier
- 1 lente-uitje
- 5 vellen filodeeg ca. 200 g, ontdooid
- 100 g feta
- Peper naar smaak
Instructies
- Klop in een kom de eierdooier los en verkruimel de feta erbij.
- Snijd het lente-uitje fijn en voeg dit samen met de peterselie toe aan het mengsel.
- Breng op smaak met peper.
- Snijd elk vel filodeeg in drie repen.
- Schep 1 eetlepel van de fetavulling op het uiteinde van een reep deeg.
- Vouw de reep diagonaal zodat een driehoek ontstaat, en blijf vouwen tot het deeg op is en de vulling volledig ingepakt zit.
- Herhaal dit met de rest van het deeg en de vulling.
- Verwarm de Airfryer voor op 200 graden.
- Bestrijk de driehoekjes met olijfolie en bak ze 5 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Serveer ze direct warm.
Notities / Tips / Wijnadvies
Airfryer
Kom
Kwastje
Messen
Snijplank Ingrediënten:
2 el olijfolie
2 el verse platte peterselie, fijngehakt
1 eierdooier
1 lente-uitje
5 vellen filodeeg (ca. 200 g, ontdooid)
100 g feta
Peper naar smaak Instructies:
Klop in een kom de eierdooier los en verkruimel de feta erbij. Snijd het lente-uitje fijn en voeg dit samen met de peterselie toe aan het mengsel. Breng op smaak met peper. Snijd elk vel filodeeg in drie repen. Schep 1 eetlepel van de fetavulling op het uiteinde van een reep deeg. Vouw de reep diagonaal zodat een driehoek ontstaat, en blijf vouwen tot het deeg op is en de vulling volledig ingepakt zit. Herhaal dit met de rest van het deeg en de vulling. Verwarm de Airfryer voor op 200 graden. Bestrijk de driehoekjes met olijfolie en bak ze 5 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn. Serveer ze direct warm.
Kom
Kwastje
Messen
Snijplank Ingrediënten:
2 el olijfolie
2 el verse platte peterselie, fijngehakt
1 eierdooier
1 lente-uitje
5 vellen filodeeg (ca. 200 g, ontdooid)
100 g feta
Peper naar smaak Instructies:
Klop in een kom de eierdooier los en verkruimel de feta erbij. Snijd het lente-uitje fijn en voeg dit samen met de peterselie toe aan het mengsel. Breng op smaak met peper. Snijd elk vel filodeeg in drie repen. Schep 1 eetlepel van de fetavulling op het uiteinde van een reep deeg. Vouw de reep diagonaal zodat een driehoek ontstaat, en blijf vouwen tot het deeg op is en de vulling volledig ingepakt zit. Herhaal dit met de rest van het deeg en de vulling. Verwarm de Airfryer voor op 200 graden. Bestrijk de driehoekjes met olijfolie en bak ze 5 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn. Serveer ze direct warm.
Voedingswaarden
Calories: 125 kcal | koolhydraten: 10 g | Protein: 5 g | Vet: 7 g | Zout: 0.6 g | Sugar: 1 g