Mie met kip en garnalen op een rustieke houten tafel

Mie met kip en garnalen

Naar recept gaan Recept afdrukken

Mie met kip en garnalen op een rustieke houten tafel

Mie met kip en garnalen

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 3 bosuitjes
  • 100 gram peultjes
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 stukje verse gember
  • 200 gram kip
  • 200 gram eiermie
  • 2 eetlepels olie
  • 1 eetlepel kruidenmix nasi
  • 100 gram garnalen
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 2 eetlepels seroendeng

Instructies

  • Snijd de bosuitjes in stukken van 4 cm en snijd die in de lengte in vieren.
  • Maak de peultjes schoon en halveer ze.
  • Hak de knoflook en de gember fijn.
  • Snijd de kipfilet in plakjes.
  • Bereid de mie volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  • Verhit de olie in een pan, bak de knoflook en de gember even aan en bak de kip al omscheppend bruin.
  • Voeg de bosuitjes, de peultjes en de mix toe en bak alles ± 2 minuten.
  • Voeg de mie en de garnalen toe en laat alles heet worden.
  • Breng op smaak met de sojasaus en strooi er de seroendeng over.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Gevogelte / Kip / Vis / Zeevruchten