Sappige mixed grill spiesjes met kruiden en groenten van de barbecue
Heerlijke mixed grill spiesjes met rundvlees, gehakt en groenten. Perfect voor een gezellige barbecue met veel variatie.
Ingrediƫnten
Instructies
- Meng paprikapoeder, knoflook en curryketchup in een kom.
- Doe het gehakt in een aparte kom en voeg een deel van het mengsel toe.
- Breng op smaak met zout en peper en draai balletjes.
- Snijd hamlappen en biefstuk in blokken.
- Verdeel de marinade over het vlees en laat 2 uur marineren.
- Pel de sjalotjes en snijd de paprika.
- Rijg vlees en groenten om en om aan spiesen.
- Bestrijk met olie en grill ongeveer 15 minuten rondom bruin.
- Keer regelmatig en bestrijk tussendoor met olie.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip
Serveer de spiesjes met stokbrood, een frisse salade en een extra barbecuesaus voor een compleet gerecht.Wijnadvies
Bij deze rijke grill smaken past een soepele Merlot perfect. De zachte tannines en fruitige tonen vullen het gegrilde vlees mooi aan ā en zeg nou zelf, dat maakt het plaatje compleet š.Voedingswaarden
Calories: 520 kcal | koolhydraten: 10 g | Protein: 35 g | Vet: 38 g | Verzadigd vet: 14 g | Zout: 2 g | Sugar: 6 g