Nonnenvestjes

Naar recept gaan Recept afdrukken

Nonnenvestjes

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 3 dl melk
  • 50 gr suiker
  • 10 gr boter
  • 125 gr bloem
  • 2 eieren
  • 1 glaasje likeur naar smaak
  • poedersuiker
  • vanillesaus

Instructies

  • Breng de melk met de suiker en de boter aan de kook en zet het vuur dan lager.
  • Voeg nu al roerend in één keer de bloem toe, tot zich in de pan een bol vormt.
  • Neem de pan van het vuur en laat het deeg 10 minuten afkoelen.
  • Voeg onder voortdurend roeren één voor één de eieren toe en giet de likeur erbij.
  • Vorm van dit deeg bolletjes van 1 cm.
  • Verhit het frituurvet en bak de bolletjes knappend bruin.
  • Bestrooi ze met poedersuiker en geef er vanillesaus bij.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Dessert - Nagerecht
Land van herkomst België