Omelet met Italiaanse groenten
Equipment
Ingrediënten
Instructies
- Verhit 2 koekenpannen met antiaanbaklaag en verdeel de groenten erover.
- Bak de groenten al omscheppend 10 minuten.
- Klop de eieren met de melk en peper en zout naar smaak los en schep in elke pan de helft van het eimengsel.
- Roer het goed om en laat de omeletten stollen en lichtbruin kleuren.
- Keer ze met behulp van een deksel.
- Snijd de omeletten in punten.
Notities / Tips / Wijnadvies
Lekker met een gemengde salade en frietjes.
Wijnadvies:
Canaletto, Pinot Grigio