Panna cotta con salsa di frutti di bosco

Naar recept gaan Recept afdrukken

Panna cotta con salsa di frutti di bosco

Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 350 gr room
  • 80 gr suiker
  • 4 eiwitten
  • sinaasappelschil
  • bosvruchtensaus

Instructies

  • Breng de room met de sinaasappelschil aan de kook en laat 15 minuten rusten.
  • Klop de eiwitten met de suiker luchtig en roer de room zonder de schil er door.
  • Vul de ramequins met de room en zet ze in een ovenschaal met water.
  • Kook de room au bain marie ongeveer 1 uur in de oven op 100°C.
  • Serveer ze met bosvruchtensaus.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Dessert - Nagerecht / Zuivel
Land van herkomst Italië