Pastasalade met tuinkersdressing

Naar recept gaan Recept afdrukken

Pastasalade met tuinkersdressing

Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 200 gr volkorenpasta bijvoorbeeld macaroni
  • zout
  • peper
  • 2 bakje tuinkers
  • 250 gr Yogonaise
  • 150 gr magere yoghurt
  • 1 theelepel citroensap
  • 3 bosjes radijs
  • ½ literblik doperwten

Instructies

  • Kook de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking in water met zout.
  • Giet ze af, spoel ze met koud water af en laat uitlekken.
  • Knip de tuinkersblaadjes met zoveel mogelijk van de steeltjes los en hak ze fijn.
  • Meng de Yogonaise, de yoghurt en de tuinkers en breng op smaak met zout, peper en citroensap.
  • Maak de radijsjes schoon, was ze en snijd ze in plakjes.
  • Laat de doperwten uitlekken.
  • Schep de doperwten, de radijs en de pasta door de dressing en zet de salade minstens 20 minuten in de koelkast.
  • Breng de salade voor het serveren eventueel nog verder met zout en peper op smaak.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Pasta / Salade