Perensorbet

Naar recept gaan Recept afdrukken

Perensorbet

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 2 stevige peren
  • 45 gr suiker
  • 1 dl water
  • 0,5 eetlepel citroensap

Instructies

  • Schil de peren en pureer het vruchtvlees met de staafmixer.
  • Breng 1 dl water met de suiker aan de kook.
  • Laat het koken totdat de suiker helemaal is opgelos.
  • Laat de suikersiroop iets afkoelen.
  • Roer het citroensap den de suikersiroop door de perenpuree.
  • Schep het mengsel in de ijsmachine en draai ca 35 minuten totdat het ijs is.
  • Plaats het geheel na de bereiding in de ijsmachine ongeveer een half uur in de vriezer
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Fruit / IJs