Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Equipment
- Ovenbestendige koekenpan (zonder plastic handvat)
Ingrediƫnten
- 60 gram roomboter
- 3 eetlepels Kippetje Kruidenmix
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 hele kip
Instructies
- Verwijder eventueel bindtouw van de kip en smeer de hele kip volledig in met twee eetlepels olijfolie.
- Strooi de Kippetje Kruidenmix gelijkmatig over de hele kip en wrijf deze goed in, inclusief de oksels en de binnenkant van de kip.
- Het kruiden van het gehele oppervlak zorgt voor een maximale smaak.
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Verhit de roomboter en een eetlepel olijfolie in een ovenbestendige koekenpan (zonder plastic handvat).
- Braad de kip aan alle kanten gedurende 1 minuut aan.
- Plaats de pan met de kip 60 minuten in de voorverwarmde oven.
- Open de oven na 30 en 50 minuten om de kip met de jus te bedruipen, dit voorkomt uitdroging.
- Controleer na 60 minuten of de kip een kerntemperatuur van minimaal 70 graden heeft bereikt.
- Controleer dit in het dikste gedeelte, tussen de poot en de romp.
- Verleng de oventijd indien nodig.
- Geniet van de heerlijke geur en smaak van deze perfect geroosterde kruidenkip.
Notities / Tips / Wijnadvies
Een droge witte wijn zoals een Chardonnay of een lichte rode wijn zoals een Pinot Noir vormt een goede combinatie met deze geroosterde kruidenkip
Voedingswaarden
Calories: 380 kcal | koolhydraten: 1 g | Protein: 21 g | Vet: 33 g | Zout: 1.2 g | Sugar: 0 g
