Verhit de olie in een braadpan.

Bak de plakjes vlees 5 minuten en schep het vlees uit de pan.

Bak de ui 5 minuten in de achtergebleven olie.

Voeg het paprikapoeder, de cayennepeper en de tomatenpuree toe en bak ze 1 minuut mee.

Voeg de krieltjes, het bonenkruid, de marjolein, de snijbonen, de paprika en 2 dl water toe en laat 10-15 minuten stoven.

Doe het vlees in de pan terug en warm het nog 5 minuten mee.