Poffersticks met Nougatine en Fruit
Equipment
- magnetron
- satéstokjes
Ingrediënten
- 50 g boter of margarine
- 1 zakje nougatine 150 g
- 40 poffertjes koeling
- 30 pitloze druiven witte én blauwe
- 1 Granny Smith appel
Instructies
- Smelt de boter in een steelpannetje op heel laag vuur en haal het pannetje van het vuur zodra de boter gesmolten is.
- Doe ondertussen de nougatine in een diep bord.
- Verwarm de poffertjes 1 minuut op de laagste stand van de magnetron, zodat ze lauwwarm zijn.
- Besmeer de poffertjes met gesmolten boter en haal ze een voor een door de nougatine.
- Rijg aan elk satéstokje om en om 4 poffertjes en 3 druiven.
- Snijd de appel doormidden van boven naar beneden en leg de twee helften elk op een apart bordje met de platte kant naar beneden.
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies:
Een lichte mousserende wijn, zoals een Prosecco of een Moscato d'Asti, vormt een feestelijke combinatie met deze verrukkelijke poffersticks en zal de fruitige smaken mooi aanvullen.--------------------------------------------------------------------------------------------------
Meer inspiratie nodig?