Roerbakschotel van Krielaardappels en Groenten uit de Airfryer
Deze roerbakschotel van krielaardappels en groenten is een heerlijk en gezond gerecht, eenvoudig te bereiden in de airfryer. Met knapperige aardappels en een kleurrijke mix van courgette, paprika, en rode ui, is dit een perfect bijgerecht of lichte maaltijd vol smaak en textuur.
Ingrediënten
Instructies
- Doe de krielaardappels in een kom, voeg er één eetlepel olie aan toe en meng dit goed door elkaar.
- Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius en bak de aardappels gedurende 15 minuten totdat ze mooi bruin beginnen te worden.
- Terwijl de aardappels bakken, snijd de courgette, paprika's, rode ui en bleekselderij in blokjes van ongeveer één cm.
- Als de aardappels klaar zijn, voeg de gesneden groenten toe aan het mandje van de airfryer.
- Bak de roerbakschotel gedurende 10 minuten, waarbij je halverwege de tijd het mandje een paar keer schudt om de groenten gelijkmatig te roosteren.
- Breng de schotel op smaak met zout, peper, en piment of een ander kruid naar keuze.
- Serveer direct als bijgerecht of lichte maaltijd.
Notities / Tips / Wijnadvies
Combineer met een frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een lichte rosé.
Voedingswaarden
Calories: 180 kcal | koolhydraten: 30 g | Protein: 3 g | Vet: 5 g | Zout: 0.3 mg | Sugar: 4 g