Met een vegan dieet eet je geen producten die afkomstig zijn van dieren. Dus niet alleen vlees en vis, maar ook geen zuivel, honing en eieren. Dit komt voor in alledaagse producten, bijvoorbeeld in brood (zuivel) of sommige soorten snoep (gelatine). Een aantal veganisten zullen ook dierlijke producten uit de weg gaan die verder gaan dan eten, zoals leer- of bontproducten, producten die dierlijke ingrediënten gebruiken (denk aan bijenwas), of waarbij dierproeven betrokken zijn. Bij een veganistische levensstijl, zo kan je het namelijk noemen als je in zijn geheel dierlijke producten vermijdt, ligt de focus dus voornamelijk op het vermijden van dierlijke producten. Hierbij wordt er geen prioriteit gelegd op het eten van onbewerkte plantaardige producten. Je zal zo lezen, dat hiermee al een tipje van de (verschil)sluier wordt weggegeven. (bron: Albert Heijn)
