Romige Peterselie-Ansjovisboter
Ingrediënten
- 125 g zachte roomboter
- 4 eetlepels verse peterselie fijngehakt
- 2 ansjovisfilets uit blik fijngehakt
- 2 theelepels versgemalen peper
Instructies
- In een kom, kneed met koele handen alle ingrediënten goed door elkaar totdat ze goed gemengd zijn.
- Vorm het mengsel tot een rol en wikkel deze strak in plasticfolie.
- Bewaar de rol in de koelkast tot gebruik.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertips:
Serveer de romige peterselie-ansjovisboter als smaakvolle toevoeging bij gegrild vlees, vis of geroosterd brood. Gebruik het als topping voor gebakken aardappelen of geroosterde groenten om extra smaak toe te voegen.Opmerkingen:
Deze boter kan enkele dagen in de koelkast worden bewaard en kan ook worden ingevroren voor langere houdbaarheid.--------------------------------------------------------------------------------------------------
Meer inspiratie nodig?