Rundvlees in pindasaus
Aller Hande 1996
Ingrediënten
- helft van basisrecept voor runderlappen met tomaat
- 3 teentjes knoflook
- 2 eetlepels pindakaas
- 1 theelepel gemberpoeder
- 1 theelepel serehpoeder
- 2 theelepels sambal oelek
- 30 g santen
Instructies
- Runderlappen in blokjes snijden.
- Knoflook pellen en boven kommetje uitpersen.
- Pindakaas, gemberpoeder, serehpoeder en sambal erdoor roeren.
- Kruidenmengsel, santen en 1 1/2 dl water door vlees met tomaat roeren.
- Aan de kook brengen en afgedekt nog ca.
- 30 minuten zachtjes laten sudderen, af en toe omscheppen.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveren met nasi goreng en komkommersla.